Шоколадови кубчета готови за 20 минути

За безопасността на сладките кремове с яйца, задължително трябва да се премине през термична обработка. Едни от най-честите продукти, които причиняват салмонелоза са тортите и сладкишите, в които има сурови яйца.

Необходими съставки:

* 2 яйца

* 200 г захар

* 80 г шоколад

* 80 гр. маргарин

* 130 гр. смлени бисквити

* 35 гр счукани орехи

За украса:

* няколко цели ядки

* 50 гр шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете яйцата и захарта и добавяте маргарина. Вдигнете от огъня и добавяте бисквитите, смлените ядки и шоколадът. Всичко това сложете в намазана с масло тавичка. Когато се охлади, го нарежете на кубчета. Украсете с половинки от орехите. Най-добре е да изберете орехи с черупки, които изглеждат здрави, тежки за размера си и еднакво оцветени. Промяната на цвета обикновено ни показва, че ядката може да бъде повредена и такива плодове не са безопасни за консумация.

Превод boza.mk