Шарено шоколадово реване

Необходими Съставки

яйца - 6 бр.
захар - 6 с.л.
олио - 6 с.л.
брашно - 6 с.л.
бакпулвер - 1 бр.
ванилия - 2 прахчета

ЗА ЖЪЛТАТА СМЕС

кокосови стърготини - 3 с.л.
лимонова кора - 1 ч.л. настъргана

ЗА КАФЯВАТА СМЕС

какао - 3 с.л.
коняк - 2 с.л.

СИРОП

захар - 2 ½ ч.ч.
вода - 2 ½ ч.ч.
лимонова кора
масло - 2 с.л.

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем, добавете олиото при непрекъснато бъркане. Пресейте брашното и добавете бакпулвера и ванилиите, разбъркайте внимателно с шпатула.

Разделете сместа на 2 равни части, в едната добавете какаото и коняка и разбъркайте. Сипете сместа в намазана с олио и поръсена с брашно малка тавичка 20/20 см.

В другата половина от сместа добавете кокосовите стърготини и 1 ч.л. настъргана лимонова кора, разбъркайте и сипете сместа над какаовата.

Поставете тавата в предварително нагрята на 170 градуса фурна и печете до суха клечка. Извадете готовото реване и оставете да се охлади.

В метален съд налейте водата и добавете захарта и парче лимонова кора, оставете да заври.

Варите около 5 минути и преди да свалите сиропа, добавете маслото, бъркайте, докато се разтопи.

Залейте охладеното реване с горещия сироп бавно и наливайте малко по малко, за да попие навсякъде.

След като изстине напълно, сервирайте с лъжичка заквасена сметана!

gotvach.bg