Новините на югозападна България
_135567.jpg)
Салата от зелен боб и тиквички с таханов дресинг
11
юли
2023
23:43 
1566 прочита
1566 прочита
Необходими продукти:
400 г замразен зелен фасул
150 г чери домати
50 г сусамов тахан
50 г кисело мляко
30 мл зехтин (+ за дресинга)
2 тиквички
1 скилидка чесън
2 стръка пресен лук
1/2 лимон
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява в подсолена вода и се отцежда.
Тиквичките се режат на шайби леко косо, мажат се със зехтин, посоляват се и се готвят на грил тиган, от двете страни, до златисто.
Чери доматите се разполовяват, копърът и пресният лук се наситняват.
В купа се смесват тиквичките, фасулът, чери доматите, копърът и лукът.
Чесънът се стрива на паста с малко сол и се разбърква със сусамовия тахан, лимоновия сок, киселото мляко, сол, черен пипер и малко зехтин.
Салатата се овкусява с дресинга и се сервира.
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.