Салата от печени чушки и боб

23 февруари 2023 07:25   5270 прочита


 

Необходими продукти:

4 печени червени чушки (от буркан без оцет)

1 консерва маслен боб (400 г)

100 г краве саламурено сирене

50 г сушени домати

2 скилидки чесън

1/2 връзка магданоз

2 твърдо сварени яйца

5 с. л. зехтин

2 с. л. бял винен оцет

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките се цепват по дължина от едната страна и се разтварят. Почистват се от семките.

Бобът се отцежда и се слага в купа. Добавят се накълцаните сушени домати, чесън и магданоз. Овкусява се с оцета, зехтина и сол на вкус. Разбърква се.

Бобената смес се сипва върху чушките и се прихлупват.

Поръсват с натрошено сирене и нарязани наедро яйца.

Bonapeti.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката