_135570.jpeg)
_(7)_135573.jpg)
Салата от патладжан с кисело мляко и сухар
2619 прочита_134144.jpg&tw=530&th=510&tq=100)
Необходими продукти:
2 патладжана
2 скилидки чесън
1 кофичка кисело мляко
2 с.л. майонеза
1 к.ч. олио
3 с.л. ябълков оцет
1 с.л. натрошен сухар
1/2 връзка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Набодете патладжаните с нож или вилица и ги изпечете във фурната за около 40 минути. Охладете ги, обелете и нарежете на кубчета или намачкайте с вилица. Счукайте чесъна заедно със солта. Сложете изпечения и нарязан патладжан в купа и полейте с олиото и оцета. Посолете на вкус.
Добавете чесъна и накълцания магданоз и разбъркайте добре. Натрошете сухара и отново разбъркайте. Смесете в купичка киселото мляко и майонезата. Сложете метален ринг в центъра на чиния и разпределете от патладжанената смес около него. Напълнете ринга със сос и го издърпайте внимателно. Сипете останалия сос в сосиера и го поднесете заедно със салатата.
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.