С този чийзкейк тирамису ще омагьосате всички

Продукти: 

175 г бишкоти 

4 супени лъжици масло, разтопено 

4 супени лъжици ликьор 

200 г крема сирене 

250 г маскарпоне 

200 г захар 

2 яйца 

4 супени лъжици брашно 

Какао за поръсване 

Приготвяне: 

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете тава с вода на дъното на фурната. Начупете бишкотите на трохи. Смесете ги с разтопеното масло до получаване на маслен блат. Навлажнете го с ликьора и омесете. Притиснете блата на дъното на форма за печене с падащо дъно. 

В голяма купа разбийте крема сиренето, маскарпонето и захарта до получаване на много гладка смес. Добавете 2 супени лъжици ликьор. Разбийте отново. Добавете яйцата и брашното, разбийте отново до получаване на много гладка смес без бучки. Консистенциите на крема сиренето и маскарпонето може да варират, затова добавете малко сметана, ако е прекалено гъсто. Ако е прекалено рядко, добавете още малко крема сирене. Излейте сместа върху блата във формата, пише az-jenata. bg. 

Печете в загрята фурна за около 45 минути. Изключете фурната, отворете вратичката и оставете сладкиша да изстива така 20 минути. Извадете от фурната. Оставете да изстине напълно. Приберете в хладилник за 3 часа преди сервиране. 

Поръсете чийзкейка тирамису обилно с какао отгоре и сервирайте.