Родопска кавърма

05 септември 2015 10:36   1 коментар   14202 прочита


Продукти

500 г телешко месо,

3-4 глави лук,

4-5 чушки,

1 морков,

200 г гъби,

1-2 домата от консерва,

4 яйца,

200 г кашкавал,

сол,

черен и червен пипер,

чубрица

Начин на приготвяне

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Към него последователно добавете нарязаният на полумесеци лук, чушки, морковът, нарязан на дребно, гъбите и накрая доматите, подправките и малко вода. Разбъркайте добре и разпределете кавърмата в гювечета. Сложете ги в студена фурна, включете на 200 градуса и след като се загрее намалете на 180 градуса. Гответе до готовност на продуктите. Към края на печенето ги извадете, във всяко настържете кашкавал и чукнете по едно яйце. Захлупете и върнете обратно гювечета във фурната за още 10-15 минути. Преди поднасяне поръсете с магданоз.DIR.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
05 Септември 2015 23:31 | хахаха
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

Представих си как едно време родопските баби вадят консервите с домати и готвят гювече..... Някои идиоти се чудят какви ли не странни имена да дават на манджите си...




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката