Рецепта за Омлет по селски - бърза и много вкусна рецепта!

Омлет по селски

Продукти:

3 резена бекон
2 картофа
5 яйца
3 с. л. прясно мляко
1 с. л. ситно нарязан зелен лук
1 с. л. олио
магданоз(по-желание)
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Загряваме фурната на 180 С. Нарязваме бекона на кубчета, а картофите на парчета с дебелина 2-3 см.

В огнеупорен тиган (подходящ и за фурна) запържваме бекона до златист цвят и хрупкавост.

Изваждаме и в отделената мазнина запържваме картофите на среден огън за около 10 минути или до готовност.

Овкусяваме със сол и със смлян черен пипер на вкус.

Изваждаме картофите.

В купа объркваме добре яйцата, млякото, 1/4 ч. л. сол и 1/4 ч. л. смлян черен пипер.

В тигана сипваме 1 с. л. олио и прибавяме млечната смес.

Отгоре нареждаме беконът и картофите.

Накрая поръсваме със ситно нарязания зелен лук.

Поставяме тигана във фурната за 8 минути или до готовност на яйцата.

Омлетът по селски поднасяме топъл, поръсен по-желание с магданоз.

Омлет по селски/rozali.bg/