Разядката, която ще събере очите на всичките ви гости!

Стоплете се с любимото си питие и тази вкусна и цветна разядка! Приготвя се много лесно и грабва както вкуса ви, така и очите ви с шарените си краски!

За жълтата част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
3-4 супени лъжици настърган кашкавал

За зелената част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
2 супени лъжици смлян в робота спанак
Щипка сол

За оранжевата част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
2 супени лъжици лютеница (или купешки айвар)
Щипка сол

За пълнежа:

Крема сирене
Тънко нарязана шунка или месо по желание

В 3 отделни съдове смесете всички съставки за частите само с жълтъците от яйцата. След като разбиете белтъците хубаво ги разпределете по равно в трите купички.

Когато получите готовите смеси, сложете ги в три различни торбички. Направете по малка дупчица в тях и отцеждайте върху намазнена тава, покрита с хартия за печене.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса – само за 15 минути, за да не се напука. Престоява поне половин час, развива се внимателно и се маже с пълнежа.

След като сте покрили трицветния блат с пълнежа, внимателно навивате рулото-омлет и го оставяте да се охлади. Можете да украсите със сметана и настърган кашкавал.

gwoman.bg