Разкошни коледни сладки с бадемово брашно

Необходими Продукти

• бадемово брашно - 152 г

• кокосови стърготини - 160 г

• кокосово масло - 44 г

• скир - 260 г

• котидж сирене - 57 г

• какао - 50 г

• фурми - 47 г

• еритритол - 8 г

• яйца - 2 бр. /116 г/

• бакпулвер - 10 г

• шоколадов протеин - 2 дози /23 г/

• хуск - 31 г

• черен шоколад - 2 бр. /160 г/

• кашу - за поръсване / или други ядки по избор/

Начин на приготвяне

Докато правех тези, не мислех, че ще се получи нещо, защото цялата смес беше абсолютен бъркоч, но... станаха... и то какви...

Здравословен вариант на коледни напукани сладки, само че не оваляни в пудра захар, а в черен шоколад и поръсени с кашу... мммм, уникални са!

В купа се смесват всички съставки. Омесва се тесто.Тава се застила с хартия за печене. Намазва се със зехтин. Оформят се малки сладки топчета, като моите са по 19 г и излязоха 45 бр.

Бройката зависи от големината. Подреждат се всички празнични сладки в тавата и се пекат в предварително загрята на 180 °C за 10-15 минути.

През това време шоколадът се разтопява в микровълновата или на водна баня. Кашуто се нарязва на ситно.

Когато сладките са изпечени, се оставят леко да изстинат, след което се овалват в шоколад, подреждат се в поднос и се поръсват с нарязаното кашу.

Оставят се в хладилник за няколко часа, да стегнат.

Gotvach.bg