Разкошна Солена торта

Необходими Съставки

· картофи - 1 кг
· масло - 1 с.л.
· кисели краставици - 1 буркан
· яйца - 10 бр. варени
· колбас - 400 г пушен
· сирене - 200 г краве
· кашкавал - 150 г рендосан
· майонеза - 3 с.л.
· сол
· СОС
· майонеза - 200 г
· кисело мляко - 200 г
· ЗА УКРАСАТА
· пъдпъдъчи яйца - 7 бр. варени
· чери домати
· див лук
· магданоз

Приготвяне

В подсолена вода се сваряват обелените картофи. Изцеждат се от водата, слага се маслото и хубаво се намачкват.

Всички останали продукти се рендосват в отделни купички. В друга купичка се разбърква майонезата и млякото.

Щом картофите са изстинали, редим продуктите във форма за торта.

На дъното на формата се слага половината картофено пюре и с лъжица се притиска хубаво. Слага се сиренето и отгоре колбасът. Намазва се с няколко лъжици от сосът.

Разстила се останалото пюре и върху него се слага ред краставички, ред яйца и се намазва отново със сос. Завършва се с рендосания кашкавал и се покрива с фолио. Притиска се леко с пръстчета и се прибира в хладилника за една нощ.

На другият ден тортата се вади от ринга и се украсява. Отстрани се намазва леко с майонеза, върху която се слага нарязаният на ситно магданоз. Останалата украса е кой както желае!

Gotvach.bg