_(12)_135501.jpg)
Пъстърва на пара с джинджифил
5621 прочита
Сгответе бързо и здравословно за обяд или вечеря
Необходими продукти
4 пъстърви
сол
4 с.л. сусамово олио
3-4 стръка зелен лук
3 с.л. светъл соев сос
3 с.л. китайско оризово вино (или сухо шери)
3 с.л. настърган пресен джинджифил
2 с.л. олио
Начин на приготвянe
С остър нож направете дълбоки напречни нарези от двете страни на рибата на около 2-3 см разстояние един от друг. Намажете отвън и отвътре рибата със сол и сусамово олио. На дъното на огнеупорна чиния поставете зеления лук, отгоре поставете рибата. Смесете соевия сос, оризовото вино и настъргания джинджифил и полейте с тази смес рибата. Поставете чинията в стимер (уред за варене на пара) и варете на силен огън 12-15 минути. Извадете чинията от стимера, посипете със ситно нарязан зелен лук. Загрейте силно олиото и залейте с него рибата. Сервирайте с гарнитура по желание.
lakomnik.bg
715 780 1565
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.