_(12)_135501.jpg)
Пушени ребърца със зрял боб
2813 прочита
Необходими продукти:
5 броя пушени свински ребърца
250 г зрял боб
250 г доматен сок
1 печена червена чушка
1 печена люта чушка
2 моркова
1 глава кромид лук
джоджен
чубрица
червен пипер
пушен червен пипер
черен пипер
сол
5 с.л. олио
вода
Начин на приготвяне:
Накиснете боба във вода от предната вечер. Нарежете лука и чушките на кубчета, а моркова на кръгчета. Сложете зеленчуците в глинения гювеч и добавете доматения сок. Овкусете с подправките (сол, черен пипер, червен пипер, пушен червен пипер, джоджен и чубрица) и разбъркайте добре. Добавете свинските ребърца и залейте с вода, колкото да се покрият продуктите. Гювечът се поставя в студена фурна и след това се загрява на 180 градуса. Пече се 1 час и половина на 180 градуса и след това се намаля на 160 градуса и се оставя да се пече още 2 часа.
Забележка: Ако фасулът ви се стори рядък, може да го сгъстите с 1-2 с.л. брашно.
1300
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.