Първо ще целунем ръка на баба, че ни научи да правим толкова вкусни кюфтенца, а след това ще ви покажем как да ги направите и вие

01 февруари 2019 09:35   6233 прочита


Необходими Съставки

свинска кайма - 500 г
ориз - 100 г
яйца - 4 бр.
кисело мляко - 1 кофичка
лук - 1 глава
брашно - 3 - 4 с.л.
черен пипер
сол
магданоз - пресен

Начин на приготвяне

Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме. 

Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. Варим до готовност. 

В дълбока купа разбъркваме останалите яйца, млякото и брашното. Гребваме от бульона, в който са врели кюфтетата, и смесваме бавно, за да не се пресекат яйцата. 

Връщаме соса в тенджерата при непрекъснато бъркане и оставяме да поври още 10 минути, докато се получи гъст сос. 

Гарнираме със ситно нарязан магданоз.gotvqch.bg


Още за: кюфтенца   съставки   кайма   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката