_135500.jpg)
_(3)_135503.jpg)
Пълнени картофени шницели
5738 прочита
Хрупкаво предложение за бърза вечеря
Необходими продукти
4 картофа
200 г броколи
20 г масло
сол на вкус
черен пипер на вкус
копър
олио за запържване
щипка галета
Начин на приготвянe
Почистете картофите, нарежете ги и ги залейте д вряла вода. Оставете ги да врят на умерена температура докато се сварят напълно. Към края подправете със сол. Изцедете водата. Прибавете маслото, яйцето, направете пюре и оставете да изстине. Трябва да се получи гъста смес.
Сварете за 5 минути броколите, нарежете ги на ситно, подправете със сол и черен пипер, прибавете ситно нарязания копър, 1 ч.ч. масло и разбъркайте.
Разделете картофеното пюре на 4 части. С намазнени ръце оформете топки. Във всяка топка направете дупка и я напълнете със сместа от броколите. Придайте им кръгла форма и ги оваляйте в галетата. Запържете картофените топки в предварително загрята мазнина, докато станат хрупкави.
lakomnik.bg
1000 1220 1690
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.