Пълнени калмари по италиански
Страхотна и здравословна рецепта за обяд или вечеря
Необходими продукти
8-10 калмара
300 г сирене фета
2 домата
200 г маслини
150-200 г сушени домати
2 с.л. каперси
листа свеж босилек
черен пипер
сол
щипка сушен розмарин
щипка риган
щипка мащерка
1 лимон
зехтин
Начин на приготвянe
Загрейте фурната на 180°C. Първо почистете калмарите: отстранете главата от тялото на калмара и изрежете пипалата точно над очите. Уверете се, че е празен. Смесете фетата, доматите, маслините, сушените домати и босилека. Разбъркайте в купа. Добавете каперси, пипер, розмарин, риган и мащерка. Разбъркайте добре. С помощта на малка лъжичка напълнете калмарите с приготвената плънка. Използвайте клечка за зъби за затваряне на калмарите. Сложете пълнените калмари в тава и поръсете съз зехтин и лимонов сок. Покрийте с алуминиево фолио и печете за около 20-25 минути. Махнете фолиото и гответе още 5 минути. Поднесете с гарнитура по желание.
lakomnik.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.