_(13)_135507.jpg)
_135502.jpg)
_(3)_135503.jpg)
Пълнени домати по манастирски
5805 прочита
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
домати - 1.2 кг
масло - 50 мл растително
масло - 100 г прясно
гъби - 150 г (пресни печурки)
ориз - 100 г
лук - 150 г
магданоз - ½ връзка
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Доматите се измиват и се издълбават. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло до омекване, след което се прибавят изчистените и измити гъби, нарязани на дребно и задушаването продължава.
Добавят се оризът сол и малко гореща вода. Като набъбне оризът, сместа се сваля от огъня, разбърква се с част от прясното масло и дребно нарязания магданоз, подправя се с черен пипер и се разпределя в доматите.
Пълнените домати се нареждат в тава, поръсват се с останалото разтопено масло и се пекат във фурна почти до готовност. /recepti.ezine.bg
1185
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.