Пълнена тиква със свинско месо

16 януари 2018 09:18   4208 прочита


Интересно предложение за рецепта със свинско месо. Вижте как да приготвите пълнена тиква със свинско, гъбу, лук и бяло вино и да изненадате близките хора.

Продукти:

жълта тиква - около 1,5 кг., добре почистена от семки и жилки
1,200 кг свинско месо - плешка и гърди
2 големи глави лук
5-6 гъби
5-6 склидки чесън
100 мл бяло вино
100 мл червено вино
сол, пипер (млян), чубрица, босилек, червен пипер, 1 дафинов лист, 7-8 зърна черен пипер на зърна
олио 5-6 с. л.

Приготвяне:

Запържваме лука, чесъна и гъбите в малко олио.

Добавяме месото и като се позапържи добавяме бялото и червено вино.

Оставяме го да си поизпари влагата и добавяме всички подправки.

Прехвърляме месото в тиквата, захлюпваме и я завиваме в алуминиево фолио.

Печем 2 часа на 180 градуса, след това махаме фолиото, за да се запече за още 30-40 минути.

Да ви е сладко!/rozali.bg/


Още за: тиква   месо   семки   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката