Пълнена чеснова франзела с бекон и сирена

Необходими продукти:

1 франзела
250 грама бекон, нарязан на кубчета
250 грама топено сирене
1 чаена чаша настърган кашкавал
1/2 чаена чаша сирене
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
1 зелена чушка
1/2 супена лъжица масло
черен пипер
Масло от чесън:
3 супени лъжици масло
2 скилидки чесън, пресовани
щипка сол

Начин на приготвяне:

Задушете бекона в маслото на силен огън, докато леко покафенее. Прехвърлете го в чиния, покрита с домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина и го оставете да се охлади.

Отрежете крайчетата на франзелата и я разрежете напречно на две или на четири части, за да я напълните по-лесно.

Използвайте дълъг нож, за да изрежете средата, като оставите стена от 1,5 сантиметра.

В дълбока купа смесете бекона, топеното сирене, настърганото сирене и кашкавал, чушките и зеления лук, подправете с черен пипер и разбъркайте добре.

Напълнете франзелата с помощта на лъжица или нож. Можете да използвате и чист найлонов плик, като отрежете единия ръб от долната му страна.

Разтопете маслото, добавете пресования чесън и разбъркайте добре, след което намажете обилно франзелата.

Нарежете франзелата на филийки и я прехвърлете върху фолио, за да я увиете. Междувременно притискайте филийките една към друга.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 15-20 минути.

Сервирайте я топла!

източник: framar.bg