Пълнен сладкиш с вафлички

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За блата:

3 бр. яйца
1 ч.ч. захар
80 мл прясно мляко
80 мл олио
1 ч.ч. с връх брашно
10 г бакпулвер
1 ч.л. ванилова захар
За пълнежа:
около 10 бр. вафли с вкус по избор (около 100 г)
1 ч.ч. запечени орехи
около 10 бр. какаови бисквитки
1 с.л. орехов ликьор
400 г течен шоколад
2 ч.ч. сок от компот за сиропиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Блат: Разбиват се първо яйцата и захарта, след това се добавят олиото и млякото, а накрая и брашното, бакпулвера и ванилията. Пече се на 180С градуса. Блата се оставя да изстине. Отрязва се с дълъг нож или конец около 1 см от горната част на блата за да се получи * капак* и се оставя настрани. С лъжичка се издълбава средата, като отдолу трябва да остане около 1 см от блата, а отстрани около 2 см.

Плънка: В купа се накълцват на ситно вафлите, бисквитите, орехите и трохите от блата. Напръскват се с ликьора. Дъното на блата се сиропира и отгоре с лъжичка се разсипва 1/4 от разтопения течен шоколад. Посипва се с половината от трохите и отново се сиропира и напръсква с ликьор. След това още 1/4 от шоколада, другата половина трохи, сироп и отново 1/4 от шоколада. Изравнява се хубаво и се слага *капака*. Сиропирате и него и поливате с остатъка от шоколада. Оставя се да отпочине в хладилника поне за час.

receptite.com