Приготви бързо и лесно: Шоколадов пай

Състав:

300 гр. смлени бисквити

1 супена лъжица какао

4 белтъка

500 мл. кисело мляко

300 гр. черен шоколад

1 пакетче желатин

лешници и сметана за украса по желание

Приготвяне:

Смлените бисквити се смесват с какаото и белтъците, за да получите хомогенна смес. След това изсипете сместа в кръгла тава с ивици, набодете я с вилица и печете 10 минути на 180 градуса.

Изсипете киселото мляко в купа. Разтопете шоколада на ниска температура или в микровълнова печка, добавете няколко супени лъжици кисело мляко и след това цялата смес се изсипва в съда с киселото мляко. Разбъркайте хубаво.

Желатинът се приготвя според указанията на опаковката. В този случай: разтворете желатина с 4 супени лъжици студена вода, оставете го за да получите една хомогенна смес, а след това го затоплете и разбърквате, докато хубаво се разтопи. Добавете киселото мляко и шоколада.

Изсипете цялата смес върху изпеченото тесто и го оставете в хладилник за да се охлади добре./Popara*

Добър апетит!