Портокалов кекс за душата

Необходими Продукти

• яйца - 3 бр.

• захар - 320 г

• портокалов сок - 170 мл /трябват ви два портокала /

• олио - 80 мл

• настъргана кора на 1 портокал

• ванилия - 1 ч.л.

• брашно - 300 г

• бакпулвер - 10 г

• какао - около 2 с.л.

Начин на приготвяне

Намажете формата с масло, поръсете я с брашно и я приберете в хладилника, докато бъркате кекса. Включете мултикукъра да загрява на програма bake-150 °C.

Първо, хубаво се разбиват яйцата и захарта. След това се прибавят останалите съставки без какаото. Отново се разбива хубаво. Отделя се около 1/3 от сместа и се оставя настрани. В другата част се слага какаото и се разбива отново. Първо се сипва от кафявата смес, после бялата и накрая пак кафявата.

Изпекох кекса в комбинирания мултикукър. На дъното на основния съд на мултикукъра се слага решетка и върху нея се поставя портокаловият кекс. Пекох на програма bake-150 °C за 50 минути.

Може да го изпечете в предварително загрята фурна с вентилатор на 160 °C за около 1 час.

Оставете портокаловия кекс за душата да изстине и тогава го обърнете и извадете.

Gotvach.bg