Полезно: Искате да направите пържени картофи като в ресторантите? Използвайте ледена вода и белтъци

Пържените картофи са идеална добавка към основното хранене, но също така е и отличено "мезе", докато гледате любимия си филм. За да направите картофи ", както в ресторантите" трябва, преди да ги изпържите, до престоят около 10 минути в ледена вода

След това, нарязаните картофи, добре подсушете с кърпа, преди да започнете с пърженето.

Пържените картофи добре изцедете от мазнината и след това осолете .

Можете да имате същия резултат като изпечете картофите

Пърженето като начин на приготвяне на храната, не се препоръчва от диетолозите, но на вкуса на пържени картофи трудно може да се устои. Въпреки това, има начин картофите да бъдат вкусни и приготвени по съвсем здравословен начин.

Нарязаните картофи преди печене натопете в смес от белтъци и подправки по ваш избор. Подредете картофите върху хартия за печене или незалепващ тиган. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса. Белтъкът от яйцето ги прави хрупкави и в този случай съвсем не са мазни . .