Новините на югозападна България
_(8)_135498.jpg)
_135502.jpg)
Полезна млечна супа с целина, гъби печурки
30
септември
2018
10:13 
3074 прочита
3074 прочита
ПРОДУКТИ:
за 4 порции
1/2 кг целина
250 г печурки
1 кг прясно мляко
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 с.л. олио
сол
черен пипер
50 г ленено семе
1 л. вода
РЕЦЕПТА:
Целината (1/2 кг) се обелва и нарязва на кубчета. Сварява се в подсолена вода, отцежда се и се пюрира. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се печурките (250 г), нарязани на полумесеци. Готви се, докато те омекнат. Прибавя се счуканият чесън (2 скилидки). Задушените зеленчуци се смесват с пюрето от целината, горещото прясно мляко (1 кг) и топла вода (1 л.). Супата ври 4-5 минути. Поднася се топла, поръсена с черен пипер и ленено семе.
705 765 1520
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.