Поканете приятели заедно да гледате мач и ги изненадайте приятно с тези картофени топчета!
02
януари
2019
09:22 4491 прочита
Необходими Съставки
картофи - 1 кг
яйца - 3 жълтъка
кашкавал - 6 с.л. настърган
брашно - 2 с.л.
масло - 80 г
бульон - 1 кубче зеленчуков
индийско орехче
къри - няколко щипки
сол
брашно - за овалване царевично
Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте много добре заедно с маслото и жълтъците. Добавете натрошения бульон, брашното, подправките на вкус и 2-3 с.л. настърган кашкавал. Разбъркайте много добре.
От сместа оформяйте малки топчета, като ги подреждате в голяма тава. Докато оформите всички топчета трябва да изстинат. Загрейте мазнина за пържене. Овалвайте всяко топче в малко фино царевично брашно и пускайте да се пържат до лек кафяв загар.
Най-удобно пърженето става във фритюрник
295
355
1410
Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.