_(3)_135503.jpg)
Пилешко с доматен сос на фурна
3843 прочита
Необходими продукти:
600 г пилешко бонфиле
600 г пасирани домати (от бутилка)
50 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин
3 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 връзка босилек
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
Пилешките бонфилета се овкусяват със сол и черен пипер и се овалват в брашно.
Пържат се на няколко пъти в половината от зехтина до полуготовност.
Лукът и чесънът за соса се накълцват и се запържват в останалия зехтин. Наливат се доматите.
Подправя се със сол, черен пипер и захар. Прибавя се и половината от накълцания босилек. Сосът се вари 15–20 минути.
Запържените пилешки бонфилета се подреждат в тава, заливат се със соса, разбърква се.
Поръсват се обилно с настърган пармезан и се пекат 10–12 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Ястието се поднася с останалия босилек.
.jpg)
bonapeti.bg
815 940 1625
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.