Пилешко руло в бутер тесто

Необходими продукти:

За плънката:

500 грама пилешко месо, мляно
1 глава лук
3/4 чаена чаша галета
1/4 чаена чаша настърган кашкавал
1 яйце
1/3 чаена чаша пресен босилек, нарязан
3/4 чаена чаша сушени домати
1 чаена лъжичка сол

За тестото:

1 лист бутер тесто
1 яйце, леко разбито

Начин на приготвяне:

Комбинирайте съставките за плънката в купа и ги омесете с ръце. Каймата трябва да е мека и влажна, а не суха и ронлива.

Поставете плънката в късия край на бутер тестото и я оформете.

Завийте рулото и го прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене, като ръбът остане отдолу.

Направете няколко разреза в горната част и намажете с разбитото яйце.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35-40 минути или до златисто кафяв цвят.

Извадете тавата, покрийте я с фолио и печете още 15-20 минути.

Оставете рулото леко да се охлади в продължение на 10 минути, преди да го нарежете.

Поднесете с чаша вино и гарнитура по избор.

Приятен апетит!

Framar.bg