_(1)_135545.jpg)
Пилешко по чешки
1598 прочита
Необходими Продукти
-
пилешки гърди - 5 бр.
-
кашкавал - 10 шайби
-
шунка - 10 шайби
-
кашкавал - 100 г настърган
-
доматен сок - 250 г
-
лук - 1 глава
-
чесън - 2 скилидки
-
сол
-
черен пипер
-
захар - щипка
-
краве масло - 50 г
Начин на приготвяне
Гърдичките разделяме на две и ги начукваме до дебелина от половин см.
Овкусяваме ги със сол и черен пипер. Върху всяка нареждаме шайба шунка, шайба кашкавал.
Навиваме пилешки рулца и ги зашиваме с клечки, за да не се разтворят при термична обработка.
Запечатваме ги на тиган от всяка страна с маслото.
Към тях прибавяме нарязания лук и чесън и запържваме за още минутка-две.Заливаме с доматения сок. Овкусяваме със сол, черен пипер и захар.
Поръсваме настъргания кашкавал и печем в предварително загрята фурна на 180°C за 15 мин.Поднасяме пилешко по чешки с ориз или картофено пюре.
Gotvach.bg
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.