_135492.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Пилешки бутчета с маслинова паста на фурна
2988 прочита
Необходими продукти:
8 горни бутчета
200 г краве сирене
200 мл бяло вино
2 печени червени чушки
2 глави лук
4 скилидки чесън
2 с. л. маслинова паста
2 с. л. зехтин
1 ч. л. червен пипер
4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се реже на полумесеци, а чушките – на кубчета. Запържват се в сгорещения зехтин.
Добавя се накълцаният чесън, запържва се за кратко и се налива виното.
Овкусява се с листенца мащерка и сол. Сместа се прехвърля в тава.
Пилешките бутчета се овкусяват със сол, черен и червен пипер и се подреждат върху соса с кожата нагоре.
Тавата се покрива с алуминиево фолио. Пекат се 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
След това фолиото се отстранява и бутчетата се пекат още 20 минути.
Маслиновата паста се смесва с натрошеното сирене.
Месото се поръсва със сместа и се запича за 5 минути.
Bonapeti.bg
1295
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.