_(8)_135499.jpg)
Пилешка манджа с праз лук!
3731 прочита
Необходими Съставки
пилешко месо - 1/2 пиле или пилешко филе пеперуда
лук - 2 стръка праз
гъби - 200 г пресни
сол
черен пипер - на зърна
дафинов лист - 1 - 2 бр.
доматено пюре - 1 - 2 с.л.
брашно - 2 ч.л.
олио - или масло
Начин на приготвяне
Пилешкото месо го сварих в подсолена вода и обезкостих, накъсах го на парченца и го запържих с лука, нарязан на полумесеци.
Когато лукът омекне, се добавят подправките, както и гъбите и зеленият лук, нарязани на едро. Продуктите се запържват на тих огън до омекване, след което се добавя малко червен пипер и доматеното пюре, разтворено в малко вода.
Оставяте да къкри на тих огън за около 5 минути, след което се добавя брашното, разбито в топла вода и около 200 мл от пилешкия бульон.
Разбърквате и варите на тих огън до сгъстяване.
gotvqch.bg
1360
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.