Пиле Тандури (Индия)

Начин на приготвяне 1 Смесете всички продукти, без пилето. Можете да ги разбиете в кухненски робот, като първо трябва да пресовате чесъна и джинджифила. 2 Сместа изсипете върху предварително измитите и почистени пилешки гърди, поставени в купа. Мариновайте сместа за най-малко 1 денонощие, в хладилник. 3 Когато решите да готвите, подредете пилешкото в плитка тава за печене. 4 Печете на 190 С около 40 минути, или докато пилето се е сготвило напълно. 5 Поднесете с индийски хляб наан или предварително сварен ориз басмати. (По оригинална рецепта, оризът се приготвя с доста голямо количество подправки и е жълт на цвят, поради наличието на куркума). 6 Можете да смените пилешките гърди с друга част от пилето.

ПРОДУКТИ 2 ск.чесън стар 1 ч.л.джинджифил 1/4 ч.ч.лук кромид стар 1 ч.л.горчица 1/4 ч.л.кардамон на прах 1/4 ч.л.кориандър 1/2 ч.л.сол 4 щипкачерен пипер млян 3 с.л.лимонов сок 1.50 ч.ч.краве кисело мляко 8 бр.пилешки гърди kulinar.bg