Пиле с уникален вкус - ето как да го постигнете!

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки бутчета - 5 бр.
печурки - 250 г
майонеза - 125 г
топено сирене - 150 г (за мазане)
кашкавал - 220 г
бяло вино - 200 мл
зехтин - 2 с.л.
черен пипер
универсална подправка - 1 ч.л. подправка за пиле

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистете пилешките бутчета и ги разполовете на горно и долно бутче. В купа сложете майонезата, зехтин, подправката за пиле, черен пипер и топеното сирене.

Разбъркайте хубаво всички съставки. Гъбите почистете и нарежете на парчета. Сложете в тава пилешките парчета месо, отстрани добавете гъбите и отгоре сложете получената майонезена смес.

С ръце я втрийте хубаво в месото, така че да са овкусени всички парчета. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио. Сложете във фурната на 200 градуса за 1 час, след което махнете фолиото и печете още 20 минути.

Настържете кашкавала на ренде, извадете тавата поръсете обилно с него върху месото и поставете отново във фурната до разтопяване на кашкавала около 10 мин. /gotvach.bg