_135502.jpg)
_(5)_135508.jpg)
_(8)_135498.jpg)
Пиле по Кубинска рецепта
6512 прочита
пилешко филе - 180 г
яйца - 2 бр.
брашно
галета - за паниране
чили сос
кимион
чесън - 1 скилидка
доматена салца - 200 г
лук - 35 г
захар - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус
мазнина - около 200 мл за пържене
Приготвяне на Пиле по Кубинска рецепта
Филето се начуква леко и се овкусява с кимион, сол, черен пипер, чили сос на вкус, след което се панира в брашно, разбитите яйца и се потапя в галетата.
Пържи се в тиган със средно нагорещена мазнина до тъмно златисто. Поставя се върху кухненска хартия.
В тиган със загрята мазнина задушаваме ситно нарязания лук и чесън до златисто, след което изсипваме доматената салца с 1 ч.л. захар сол и пипер на вкус.
Къкри, докато леко се сгъсти. Сипваме салцата в чиния и поставяме месото, нарязано на жулиени. По желание можем да сложим настърган кашкавал Gotvach . bg
1185
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.