Пиле фрикасе

16 март 2020 08:42   4424 прочита


Начин на приготвяне

1 Сварете и нарежете пилето на порции.

2 Запечете брашното в тиган до златист цвят.

3 Добавете маслото, след което залейте с бульона от пилето.

4 Бъркайте енергично, докато се получи гладка смес и посолете на вкус.

5 Разбийте жълтъците с киселото мляко и добавете сока от лимона.

6 Като бъркате непрекъснато, ги смесете с кашата и варете 5 минути.

7 Преди да свалите от огъня, прибавете чесъна, нарязан наситно.

8 Поръсете с черен пипер и добавете порциите пиле.

9 Наръсете с магданоз.

 

ПРОДУКТИ

60 гр.масло

50 гр.брашно тип 500

3 ск.чесън стар

200 мл.краве кисело мляко

2 бр.яйчен жълтък

600 мл.бульон пилешки

1 бр.пиле

1 бр.лимон

 

kulinar.bg


Още за: пиле   фрикасе   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката