_(3)_135503.jpg)
Пикантна пъстърва
2732 прочита
Необходими продукти:
4 малки пъстърви
2 глави кромид
1 тиквичка
по 2 зелени и червени чушки
3 моркова
4-5 кисели краставички
5-6 гъби
2-3 домата
10 (черни или зелени) маслини (без костилки)
1 ч.ч. едро нарязани орехи
1 лимон
1 връзка копър
1 ч.ч. бяло вино
сол
смлян черен пипер
по една щипка лют червен пипер и канела
олио
Начин на приготвяне:
В олио и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци със солта, черния и червен пипер и канелата, като накрая се добавят орехите, маслините, обелените домати (на едри парчета), ситно нарязания лимон (без кората), копърът и бялото вино. Почистената и осолена цяла риба се напълва с част от плънката, а останалата част се слага в добре намазана тавичка, отгоре се разполага рибата. Фурната се загрява на 220 градуса. Пикантната риба се пече около 30-40 минути.
1270
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.