Пикантен пай с бутертесто

Рецепта за Пикантен пай с бутертесто. Трябват ви 10 мин. за подготовка и 35 мин. за готвене.

Продукти:

·         500 г размразено бутертесто

·         500 г телешка кайма

·         2 с. л. олио

·         едро смляно чили, пикантина

·         люто топено сирене или крем сирене

·         200 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Бутертестото се разстила в намаслена тавичка, като краищата се издърпват извън тавата.

2. Телешката кайма се запържва в загрятото олио, поръсва се с чили пикантина барбекю и сместа се отцежда добре.

3. Изсипва се върху тестото, намазва се с люто топено сирене или друг лют крем за мазане, наръсва се обилно с настъргания кашкавал и се похлупва с краищата на бутертестото, докъдето стигат.

4. Тавата се покрива с фолио, на което са пробити доста дупчици с острото на ножа. Ястието се пече в загрята фурна 20 минути.

5. Фолиото се сваля и тавичката се оставя още малко във фурната, за да се запече кашкавалът./ recepti.rozali.com/