Петифури Разкош!

Необходими Съставки

БЛАТ

яйца - 3 бр.
краве масло - 1 пак.
пудра захар - 12с.л. (равни)
брашно - 1 6 с.л. (равни)
бакпулвер - 1 пак.
ванилия

СИРОП

захар - 1 1/2 ч.ч.
краве масло - 1/2 пак.
вода - 1 ч.ч.
какао - 4 с.л.
ром - 3 с.л.

КРЕМ ЗА УКРАСА

краве масло - 1/2 пак
пудра захар - 1 ч.ч.
жълтъци - 1 бр.
кокосови стърготини

Начин на приготвяне

В купа се разбиват хубаво с миксер размекнато краве масло и пудра захар. Към тях се прибавят предварително разбитите яйца. Накрая, при непрекъснато бъркане с миксер, се добавят пресятото брашно с бакпулвера, и ванилия. 

Готовата смес за петифурите се изсипва в тавичка 24х24 см върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 170°С за 1 час.

Готовият блат още топъл (не горещ) се разрязва на квадратчета 3х3 см.

Сварява се сироп от: захар, вода, масло, какао и ром.

Докато е още горещ сиропът, в него се топват нарязаните парчета за няколко секунди и се оставят върху фолио да изстинат.

Накрая пастичките се овалват в кокосови стърготини и се декорират с масления крем от разбити масло, пудра захар и жълтък. 

Готовите петифури се оставят да престоят хладилник.gotvqch.bg