Печени понички с ягодова глазура

ПРИГОТВЯНЕ

1 В купа смесете сухите съставки - брашното, кристалната захар, содата и солта. Разбъркайте.

2 * За тези рецепта ви е нужна форма за понички. Предварително я намажете с масло.

3 В друг съд смесете течните съставки - олиото, млякото, яйцето, оцета и ванилията. Разбъркайте с телена бъркалка до хомогенна смес.

4 Изсипете течните при сухите съставки и с бъркалката разбъркайте всичко добре, докато стане рядко тесто.

5 Изсипете сместа във формичките. Печете 13 минути в загрята на 180 С фурна. След това оставете да изстинат.

6 * Нужни са ви 1/2 ч.ч. нарязани ягоди. Сложете ги в чопър, докато станат на пюре.

7 Прехвърлете ги в чиния и малко по-малко добавяйте пудрата захар и разбърквайте, докато се получи глазура.

8 Когато поничките изстинат, потопете ги в глазурата от едната страна.

ПРОДУКТИ

1/2 ч.ч.брашно тип 500

6 с.л.захар

1/4 ч.л.сода бикарбонат

1/4 ч.л.сол

50 мл. олио от гроздови семки

1/4 ч.ч.краве прясно мляко

1 бр.яйца

2 к.л.есенция ванилия

1/2 ч.л.оцет

30 гр.масло

1/2 ч.ч.ягоди

1.50 ч.ч.пудра захар

kulinar.bg