Печени чушки с яйца и моцарела

14 декември 2023 00:59   2327 прочита


Необходими продукти

200 г стерилизирани печени чушки

4 твърдо сварени яйца

400 г моцарела

3 картофа

щипка сол

3 с.л. олио

1 к.ч. доматен сок от консерва

магданоз за поръсване

Начин на приготвянe

Чушките се почистват от люспите. Картофите се варят до омекване, в подсолена вода. Смачкват се на пюре. Яйцата се рендосват. Смесват се с картофеното пюре. Взема се тавичка. На дъното се редят чушки. Поливат се с доматен сос. Отгоре се разпределя картофената смес. Поръсва се щипка сол. Полива се олио и 1/2ч.ч. вода. Моцарелата се реже на плочки. С тях покриват продуктите. Съдът се похлупва. Ястието се пече 40 минути на умерена фурна. Поднася се със стино нарязан магданоз./Лакомник.бг


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката