Печен крем с ябълки и орехи

21 февруари 2023 05:42   3227 прочита


 

Необходими продукти:

220 г орехи

50 г кафява захар „Демерара“

50 г краве масло

1 ч. л. канела

1/2 ч. л. сух джинджифил

за крема:

2 сладко-кисели ябълки

5 жълтъка

250 мл животинска сметана

120 г захар

10 г бурбонска ванилова захар

2 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

Орехите се смилат и се разбъркват с канелата, джинджифила, захарта и разтопеното масло.

Сместа се разпределя в огнеупорни стъклени чаши, като се притиска.

Жълтъците се разбиват добре със захарта, брашното и ваниловата захар. Налива се сметаната и се разбърква.

Сместа се налива върху орехите в чашите.

Отгоре се разпределят кубчетата ябълки.

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 20 минути.

Охлаждат се леко и се поднасят.

Bonapeti.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката