Патладжани по гръцки

29 юли 2017 10:44   8505 прочита


Много бърза идея за постно или вегетарианско ястие

Необходими продукти

500 г патладжани
60 мл зехтин
20 г брашно
40 г зелен лук
40 г спанак
30 г магданоз
40 г зелена салата
1 сладка червена чушка
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
2 скилидки чесън
80 г майонеза
10 копър

Начин на приготвянe

Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Панирайте ги в брашното и ги запържете, като ги извадите върху салфетка. Нарежете на ситно лука, спанака, салата, чушката и магданоза, а доматите нарежете на кубчета. Запържете първо лука, прибавете останалите продукти, запържете и подправете на вкус. Смесете майонезата с пасирания чесън и намажете патладжаните. Отгоре сложете от плънката, охладете и сервирайте.

lakomnik.bg


Още за: патладжани   идея   ястие   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката