Паста "Примавера"

Начин на приготвяне 1 Загрейте фурната на 230 С. 2 В дълбока тава за печене, сложете всички зеленчуци, нарязани на ситно, поръсени със зехтина, солта, пипера и подправката. Разбъркайте, за да се покрият отвсякъде. Прехвърлете половината в друга тава, като и в двете сте сложили предварително хартия за печене. 3 Печете до омекване на морковите и покафеняване на останалите зеленчуци. Разбърквайте отвреме навреме. 4 През това време сгответе пастата, варете за 8 минути.

Отцедете водата, като оставите 1 чаша от нея в макароните. 5 Сложете макароните при зеленчуците. Покрийте с чери доматки, разрязани на половинки, и сложете течност, колкото да се овлажнят съставките. Поръсете със сол и пипер на вкус. Отгоре поръсете и с настърган пармезан и сервирайте.

ПРОДУКТИ 3 бр.моркови 2 бр.тиквички 1 гл.лук кромид стар 1 бр.жълти чушки 30 млзехтин 1 ч.л.сол 1 щипкачерен пипер млян 1 ч.л.италианска подправка 450 гр.макарони 15 бр.домати чери 1/2 ч.ч.пармезан kulinar.bg