От години правя тази вкусна салата с пилешки дробчета и още не мога да ѝ се наситя...

Има салати, които не можете да спрете да приготвяте. Дори и да ги правите в продължение на няколко години, те няма да омръзнат на никого. 

Ето и списъка с продуктите, необходими за приготвянето на това уникално изкушение:

400 грама пилешки дроб
100 грама моркови "по корейски" 
2 глави лук
2–3 кисели краставички
майонеза 

Начин на приготвяне: 

Нарежете лука на дребно и го запържете в олио до златист цвят. Прибавете към него малко сол и захар. 

Сварете пилешкия дроб за около 15-ина минути. След първите 10 минути към него прибавете и малко сол.

След това свалете от огъня, охладете и нарежете на дребни парченца.  

В дълбока купа смесете запържения лук с пилешкия дроб. 

При морковите има една малка уловка. Преди да ги добавите към салатата, трябва да ги направите "по корейски". Нарежете ги на дълги тънки ивици или пък ги настържете на рендето. Поръсете ги със захар и сол (по 1 суп. лъжица) и оцет (2 суп. лъжици) и разбъркайте добре с ръце.

Оставете морковите 15 минути, за да се овкусят добре. След това добавете червен пипер (може и лют) и отново разбъркайте добре с ръце.  В тигана загрейте растително олио, с което да залеете морковите. Можете да прибавите и чесън.  

Така, вече си имате моркови "по корейски", които можете да прибавите към дроба и лука. 

Идва ред на киселите краставички. Нарежете ги на малки кубчета и ги прибавете към останалите продукти. 

Разбъркайте всичко много добре и залейте с майонеза. Можете да прибавите малко подправки и сол. 

Салатата е готова! Насладете й се подобаващо и не забавяйте да споделите тази чудна рецепта с приятелки! Добър апетит! /jenata.blitz.bg