Оригинална рецепта за трилече: Знаете ли какво всъщност означава името на този десерт?  

 
Произходът на тази торта, чието име в превод означава "три млека", все още се спори от мнозина, като някои твърдят, че произхожда от Южна Америка, други от Мексико, а Албания и Турция също се споменават... 

Но всички са единодушни в едно – вкусът на този деликатес е божествен. 

съставки: 
• 6 яйца 

• щипка сол 

• 160 г захар 

• 180 гр. брашно 

• 1 чаена лъжичка бакпулвер 

Фил: 

• 400 гр. подсладено кондензирано мляко 

• 2, 5 дл сладка сметана 

• 2, 5 dl мляко 

Карамел: 

• 150 г захар 

• 30 г масло 

• 2 дл сладка сметана 

• щипка сол 

Приготвяне: 
Отделете белтъците от жълтъците, след което ги разбийте с миксер. Добавете щипка сол, след това захар и разбъркайте, докато сместа се сгъсти. След това разбъркайте жълтъците, добавете брашното и бакпулвера, и всичко се разбърква леко. Изсипва се в тава, покрита с хартия за печене и се пече 15-20 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. 

Комбинирайте кондензираното мляко, сладката сметана и млякото. Извадете тортата от формата и я залейте с една трета от приготвената заливка. Върнете пандишпана в тавата, така че долната страна да е нагоре. Отстранете хартията за печене и надупчете пандишпана с вилица, след което залейте с останалата част от блата. Оставете да попие около десет минути, след което намажете с карамеления топинг. 

Загрейте захарта в тенджера на среден огън, докато се разтопи и придобие бежов цвят. Махнете тенджерата от котлона, след което добавете една супена лъжица масло и щипка сол. След това добавете загрятата сметана, върнете на котлона и гответе още няколко минути, докато получите сиропирана консистенция, която можете да разбърквате. Охладете добре тортата в хладилника.