Опитах го на вечерята у зълва ми – божествен. Като се прибрахме, веднага го забърках – иска само 40 минути! На сутринта нямаше трошичка!

Банан – това е може би най-предпочитаният плод, който може да бъде добавен в почти всеки десерт. И всичко това заради приятния му и многофункционален вкус, а и многото полезни свойства.

Има много рецепти с банани, което могат да се приготвят бързо и лесно. Днес сме ви приготвили една от най-успешните и лесни от тях.

Бананов пай

Продукти:

1 чаша захар

300 гр.

брашно

100 гр. масло

3 банана

3 яйца

1 ч.ч. сметана

Приготвяне:

Пригответе тестото: разделете белтъците от жълтъците внимателно. Вземете 3 жълтъка, 0,5 чаши захар и разтопеното масло. Разбийте добре и добавете брашното. Замесете тесто. Сложете го в хладилника за 10-15 минути.

През това време нарежете бананите на филийки.

След известно време извадете тестото от хладилника, Намажете тавичката или формата с масло, сложете вътре тестото и изравнете хубаво, като направите и борд.

Смесете заквасената сметана и половина чаша захар. Захарта трябва да се разтвори напълно. Сложете върху тестото нарязаните банани и отгоре напълнете с разбитата сметана.

Пъхнете пая във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и печете в продължение на 20 минути. През това време се приготвя кремът: разбийте 3 белтъка и 0,5 чаши захар. Кремът трябва да бъде много ефирен и пухкав.

Извадете пая от фурната и разпределете отгоре разбитите белтъци. Украсете десерта с банани, орехи, кокос – всичко, което сърцето ви желае. Пъхнете го във фурната за още 2-3 минути.

lifebg.net