Невероятно вкусно! Риба с картофи, домати и още нещо

05 декември 2016 09:28   1 коментар   8784 прочита


Нужни са ви:

Риба-хек, скумрия, може и друг вид 600 г
Картофи 250 г
брашно 100 г
бяло вино 40 г
сол
черен пипер
зехтин

ЗА СОСА

Белени домати от буркан 800 г
Кромид 1 голяма глава
Чесън
2 скилидки
Сол
черен пипер
зехтин

Следвайте картинките.

Започнете с лука, който нарязвате и запържвате в зехтин, прибавяте скилидките чесън, прибавете малко водичка, за да се задушат

Към лука прибавете белените домати.

Оставете да къкри на котлона около 20 тина минути

Нарежете рибата, и оваляйте в брашно, където има сол и черен пипер, пържете за кратко в зехтин и на финала добавете и бялото вино

Добавете соса към рибата и оставете да слаб огън да къкри. През това време обелете и нарежете картофите на ситно и ги добавете в соса, оставете 45 минути до сваряването им.

Нарежете магданоз и обилно п оръсете ястието . това е ! Много е вкусно ,а рецептата е от Италия - Giallo Zafferano


Още за: Риба   картофи   вино   зехтин   Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
05 Декември 2016 19:26 | 3211
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

Слагам рибата на филе или цяла, кромид на едро, домати или доматен сос и картофи, нарязани като за пържене в тепсийка и във фурната. Става същото. Нищо не пържа.




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.