_(3)_135503.jpg)
Невероятно вкусна идея, с която ще впечатлите и гостите! Пълнени патладжани с пиле
5720 прочита
Необходими продукти
4 по малки патладжана
600г пилешко месо
2 домата
1 глава кромид лук
магданоз
1/2 ч.ч. кисело мляко
2 яйца
80г краве масло
сол
Начин на приготвянe
Дръжките на патладжаните се отстраняват, патладжаните се измиват и се разрязват надлъжно на половинки. Издълбава се вътрешността. Пилешкото месо се смила на кайма. Лукът се нарязва и се задушава в част от маслото. Към него се прибавя месото и също се задушава. Слагат се обелените и нарязани на ситно домати, посолява се, прибавя се и вътрешността на патладжаните. Издълбаните патладжани се напълват с така приготвената смес, подреждат се в удобен за печене съд, заливат се с останалото масло и се пекат в умерена фурна. Яйцата се разбиват с киселото мляко и с тях се заливат изпечените патладжани. Ястието се запича отново и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Lakomnik.bg
740 805 1585
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.