Невероятен вкус: Перфектен крем с ягоди
7101 прочита
Четиристотин грама ягоди, захар на вкус, портокалов сок, сок от лимон, бяло вино
За крема: 3 супени лъжици брашно, 3 жълтъка, 125 грама захар, половин литър мляко, а лимонова кора
Приготвяне: Накиснете почистени ягоди в бяло вино, след като постоят около 5 минути ги изцедете нарежете на малки парчета, подправете със захар и лимон или портокалов сок, както предпочитате.
За крема - Разбийте добре захарта с жълтъците, добавете брашното, като внимавате да не стане на бучки. Добавете малко студено мляко и направете кашичка. Сложете на слаб огън и прибавяйте останалото мляко, бъркайте с дървена лъжица в една и съща посока, докато заври и се сгъсти крема.
Махнете след около 25 минути, толкова ще отнеме, за да стане перфектен крем и оставете да се охлади -Сложете на дъното на стъклени купички-ягодите, приготвени по описания начин, след това крем, и завършете с ягоди. Кремът е много изискан, вкусът отново е от Италия - OGGI.it
120
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.