Направете си сами познатата салата от KFC - "Колсло"

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
8 ч.ч. настъргано зеле (около 1 глава)
1/4 ч.ч. настъргани моркови (1 голям морков)
2 с.л. нарязан на ситно лук (само бялата част ако е зелен)

За дресинга:
1/8 с.л. черен пипер
1/4 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. майонеза
1 и 1/2 с.л. оцет
2 и 1/2 с.л. лимонов сок
1/2 с.л. сол
1/3 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. buttermilk (това е течността, която остава след отделянето на маслото, леко кисела - мътеница)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Зелето и морковите се настъргват на много ситно, а лука се нарязва на дребни кубчета. Останалите съставкки се смесват в купа и се разбиват.
Към така получения крем се прибавят зеленчуците. Разбърква се добре. Покрива се с фолио или с капак и се оставя да престои поне 2 часа преди поднасяне.

* Buttermilk-a може да се замени като се смеси 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок или оцет, макар че пак не се получава точно каквото представлява buttermilk.

receptite.com