Направете майонеза само за 30 секунди

26 юли 2014 11:15   12524 прочита


съставки:

1 студено яйце от хладилника, сложете го за 5 минути във фризер
220g олио студено
1-2 лъжички лимонов сок или оцет
две щипчици сол
1 лъжица горчица

Сложете всички съставки в съд и разбивайте с миксер. Внимавайте като чупите яйцето да неповредите жълтъка. Задължително е яйцето и олиото да са студени.! Започнете да разбивате на максимална степен, когато майонезата приеме олиото намалете миксера и разбивайте на ниска степен докато се сгъсти до обичайната гъстота.


Още за: майонеза   фризер   жълтък   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката